Plantes et animaux domestiqués

quelques exemples de modification de son environnement par l’humain
lundi 15 juillet 2024
par  Julien Daget

Foyers Céréales et autres graminées Légumes à gousse Plantes textiles Racines et tubercules Autres plantes Animaux
Asie de l’Ouest (Proche-Orient) blé (engrain, épeautre, froment, amidonnier), orge, seigle lentille, pois, pois chiche, fève, vesce lin olivier, vigne, crocus à safran, cerisier, figuier, prunier, myrte, chêne-liège, arbre à encens, amandier, cumin, moutarde, lupin, cantaloup mouton, bovin, chèvre, âne, cochon, chat, oie, pigeon, hamster
Europe avoine carotte, navet, radis, betterave chou, églantier, colza, laitue, groseillier à maquereau, groseillier, airelle, framboisier, cassissier, fraisier des bois, myrtille, pavot à opium, noisetier, sureau abeille, lapin
Asie centrale sarrasin, blé Khorasan ail, oignon, pommier, grenadier, luzerne chameau, yack, cheval
Éthiopie teff, éleusine/ragi bananier d’Abyssinie caféier, dolique mongette, khat, guizotia d’Abyssinie/noog
Asie du Sud (Indes) cotonnier en arbre, jute concombre, aubergine, sésame, poivrier, cédratier, limettier, dattier, pois mascate, cannelle buffle d’eau, zébu, gayal
Asie de l’Est (Extrême-Orient) millet à grappes, millet à balai, riz asiatique soja, haricot azuki, haricot mungo chanvre navet théier, abricotier, pêcher, oranger, pamplemoussier, mandarinier, poirier, kiwi, kumquat, camphrier, litchi, melon oriental poulet, bombyx du mûrier, canard, carpe, cochon
Sahel sorgho, millet perlé, riz africain, fonio blanc, fonio noir niébé/dolique à œil noir cotonnier herbacé melon d’eau, gourde/calebasse, coloquinte pintade
Afrique de l’Ouest pois bambara, igname africain palmier à huile, karité, safoutier, pastèque, colatier (noix de kola)
Nouvelle-Guinée canne à sucre igname, taro bananier, arbre à pain, sagoutier, nangaille
Australie noyer du Queensland (macadamia)
Mésoamérique maïs, chia, amarante haricot commun, haricot tépari, haricot à rames cotonnier mexicain, yucca, agave, sisal jicama courge/courgette, tomate, piment/poivron, tomatille, avocatier, vanille dindon
Andes et Amazonie quinoa, canihua haricot de Lima cotonnier créole manioc, oca, patate douce, pomme de terre, lerén, arachide gourde/calebasse, cacaoyer, fraisier, sauge, coca, hévéa, citrouille/potiron, papaye, anacardier (noix de cajou), ananas lama, alpaga, cobaye, canard de Barbarie
Amérique du Nord maygrass, petite orge, renouée dressée, sumpweed, riz sauvage topinambour tournesol, érable à sucre, canneberge/cranberry, tabac, pacanier/noyer de pécan

Documents joints

Liste des animaux d'élevage (jeu des sept (…)
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QCM sur le poulet et alii